กินบุฟเฟต์จุกไวทำไงดี แจก 4 ทริกพักเบรกรีเซ็ตกระเพาะ
รวม 4 ทริกพักเบรกแก้จุกระหว่างกินบุฟเฟต์จากไทยรัฐออนไลน์ ทั้งการตัดเลี่ยนด้วยของเปรี้ยว เดินย่อย และจิบชาร้อนเพื่อคืนชีพกระเพาะให้สู้ต่อได้

ภาพประกอบจากคลังภาพสต็อก ไม่ใช่ภาพจากเหตุการณ์จริง
- แก้ปัญหาอิ่มเร็วและเลี่ยนสะสมระหว่างกินบุฟเฟต์ด้วย 4 ทริกพักเบรก
- เปลี่ยนรสชาติด้วยของเปรี้ยวหรือซุปใสเพื่อล้างความมันในช่องปาก
- ลุกเดินยืดเส้นยืดสายเพื่อช่วยให้กระเพาะอาหารและลำไส้เคลื่อนตัวได้ดีขึ้น
- จิบชาร้อนและพักเบรกเพียง 10 นาที ห้ามพักนานเกิน 20 นาทีเพื่อป้องกันสมองสั่งการว่าอิ่ม
เวลาไปกินบุฟเฟต์ทีไร หลายคนมักจะเจออาการอิ่มตื้อหรือจุกกลางทางจนต้องยอมแพ้ไปเสียก่อน ทั้งที่ยังจ่ายเงินไปไม่คุ้ม อาการเหล่านี้ไม่ได้แปลว่าเราเป็นคนกระเพาะเล็กเสมอไป แต่เกิดจากความเลี่ยนสะสมและการกินที่ผิดจังหวะ ไทยรัฐออนไลน์จึงได้รวบรวม 4 วิธีพักเบรกระหว่างมื้อที่จะช่วยรีเซ็ตระบบย่อยอาหาร ดับความเลี่ยน และคืนชีพกระเพาะให้กลับมากินต่อได้อีกครั้งอย่างคุ้มค่า
เทคนิคแรกคือการตัดเลี่ยนด้วยของเปรี้ยวหรือซุปใส เมื่อเรากินเนื้อย่างติดมันหรือของทอดติดต่อกันจำนวนมาก ร่างกายจะรับรู้ถึงความมันและเกิดอาการเลี่ยนจนพานกินอะไรไม่ลง ทริกที่ดีที่สุดคือการเปลี่ยนรสชาติให้ต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง โดยการหยุดกินของมันแล้วหันไปคีบของเปรี้ยว เช่น กิมจิ ไชเท้าดอง ยำรสแซ่บ หรือไอศกรีมเชอร์เบตมะนาว ความเปรี้ยวจะทำหน้าที่เป็นตัวล้างความมันและกระตุ้นต่อมน้ำลาย หรือเลือกซดซุปใสร้อนๆ เพื่อล้างคอให้รู้สึกโล่งขึ้น

ภาพประกอบจากคลังภาพสต็อก ไม่ใช่ภาพจากเหตุการณ์จริง
ทริกต่อมาคือการลุกเดินเปลี่ยนอิริยาบถเพื่อขยายพื้นที่กระเพาะ การนั่งงอตัวหน้าเตาปิ้งย่างหรือหม้อชาบูเป็นเวลานานจะทำให้กระเพาะและลำไส้ถูกกดทับ อาการแน่นจึงมาเยือนไว วิธีแก้คือการลุกขึ้นยืน เดินไปกดน้ำ เดินสำรวจไลน์อาหาร หรือไปเข้าห้องน้ำ การได้ยืดเหยียดร่างกายจะช่วยให้ลำไส้บีบตัว อาหารที่อัดแน่นจะเคลื่อนตัวได้ดีขึ้น ทำให้อึดอัดน้อยลง
การเกิดอาการแน่นจุกระหว่างกินบุฟเฟต์มักเกี่ยวข้องกับกลไกการทำงานของระบบย่อยอาหารและฮอร์โมนในร่างกาย เมื่อเรากินอาหารปริมาณมากในเวลาอันรวดเร็ว กระเพาะอาหารจะขยายตัวอย่างรวดเร็วจนส่งสัญญาณไปยังสมอง การรู้จักปรับเปลี่ยนพฤติกรรมระหว่างมื้อจึงช่วยบริหารจัดการปริมาณแก๊สและไขมันในกระเพาะได้อย่างมีประสิทธิภาพ
นอกจากนี้ การจิบชาร้อนหรือน้ำอุ่นก็ช่วยระงับอาการท้องอืดได้ดี หลายคนชอบดื่มน้ำเย็นจัดหรือน้ำอัดลมซึ่งทำให้แก๊สขยายตัวและไขมันจับตัวเป็นก้อนย่อยยาก ไอเทมลับคือชาร้อนอย่างชาจีนหรือชาเขียว ความร้อนจะช่วยละลายไขมันที่เคลือบกระเพาะ กระตุ้นการย่อยให้ออกมาคล่องตัวขึ้น และช่วยบรรเทาอาการจุกเสียด
สุดท้ายคือกฎการพักเบรก 10 นาทีและห้ามพักนานเกินไป เมื่อรู้สึกแน่นจนกินไม่ไหว ให้วางตะเกียบแล้วนั่งคุยกับเพื่อนประมาณ 10 นาทีเพื่อให้อาหารเซตตัว แต่ห้ามทิ้งช่วงนานเกิน 15-20 นาที เพราะสมองจะประมวลผลว่ามื้ออาหารสิ้นสุดลงแล้วและหลั่งฮอร์โมนความอิ่มออกมา ทำให้ไม่อยากอาหารอีกต่อไป พักแค่พอหายเหนื่อยแล้วรีบลุยต่อให้คุ้มค่า
ที่มา: Thairath Lifestyle
พบข้อมูลผิดพลาดในบทความนี้? แจ้งปัญหาบทความนี้
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น