อุดรธานี: มท. โชว์ OTOP ผ้าทอบ้านโนนกอก-ไข่ผำ รับ ครม.สัญจร

กระทรวงมหาดไทยได้นำคณะสื่อมวลชนลงพื้นที่จังหวัดอุดรธานี เพื่อเยี่ยมชมวิถีชีวิตชุมชนและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่มีชื่อเสียง ภายใต้โครงการ OTOP โดยมุ่งเน้นการสนับสนุนสินค้าภูมิปัญญาพื้นบ้านเพื่อเตรียมต้อนรับการประชุมคณะรัฐมนตรีอย่างเป็นทางการนอกสถานที่ หรือ ครม. สัญจร ในพื้นที่จังหวัดอุดรธานี ซึ่งกิจกรรมนี้จัดขึ้นเพื่อประชาสัมพันธ์ศักยภาพของชุมชนและสร้างความตื่นตัวให้กับเศรษฐกิจในระดับรากหญ้า

ไฮไลต์สำคัญในการลงพื้นที่ครั้งนี้คือการเยี่ยมชมกลุ่มผ้าทอบ้านโนนกอก ซึ่งโดดเด่นด้วยลวดลายผ้าทออันเป็นเอกลักษณ์สะท้อนเรื่องราวและวัฒนธรรมท้องถิ่น โดยเฉพาะลายผ้าที่ได้รับแรงบันดาลใจจากธรรมชาติและวิถีชีวิตริมหนองบัวแดง ซึ่งสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ผ้าไทยและได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ

ภาพประกอบจากคลังภาพสต็อก ไม่ใช่ภาพจากเหตุการณ์จริง

นอกจากผ้าทอพื้นเมืองแล้ว คณะยังได้เดินทางไปเยี่ยมชมแปลงเกษตรและกระบวนการผลิตสินค้าเกษตรแปรรูปที่เป็นนวัตกรรมใหม่ของชุมชน เช่น การเพาะปลูกอินทผลัมในพื้นที่ภาคอีสาน และการแปรรูปไข่ผำ ซึ่งเป็นพืชน้ำพื้นบ้านที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง นำมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปหลากหลายรูปแบบเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพ

กระทรวงมหาดไทยคาดหวังว่าการจัดกิจกรรมโปรโมตสินค้าชุมชนในครั้งนี้จะไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มยอดขายให้กับผู้ประกอบการ OTOP ในระยะสั้น แต่ยังเป็นการสร้างเครือข่ายความร่วมมือในระยะยาว เพื่อให้เศรษฐกิจฐานรากของจังหวัดอุดรธานีเติบโตอย่างมั่นคงและพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืนในอนาคต

ที่มา: Matichon Politics