Generator Hostels: ปั้นโฮสเทลพรีเมียม เจาะโรงแรม 4 ดาว

แบรนด์โฮสเทลชื่อดังจากยุโรปอย่าง Generator กำลังเดินหน้าแผนธุรกิจครั้งสำคัญภายใต้การนำของ Xavier Mufraggi ซีอีโอคนใหม่ที่เข้ามารับตำแหน่งเมื่อเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา โดยมีเป้าหมายในการขยายจำนวนที่พักจาก 15 แห่งในปัจจุบันให้เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าภายในปี 2030 กลยุทธ์สำคัญของพวกเขาคือการเจาะตลาดโรงแรมระดับกลางที่กำลังประสบปัญหาทางธุรกิจ เพื่อนำมาปรับโฉมใหม่ในต้นทุนที่ต่ำแต่ยังคงรักษามาตรฐานความพรีเมียมเอาไว้ได้

Mufraggi เปิดเผยว่าโรงแรมในระดับแบรนด์อย่าง Novotel, Mercure และ Holiday Inn จำนวนมากกำลังเผชิญกับความท้าทายทางธุรกิจและพร้อมสำหรับการเจรจาธุรกิจ ความท้าทายในปัจจุบันจึงไม่ใช่การค้นหาโรงแรมเหล่านี้ แต่เป็นการหาข้อเสนอในราคาที่เหมาะสมที่สุด โดยในเดือนพฤษภาคม 2025 ทาง Brookfield Asset Management ได้เข้าซื้อกิจการ Generator ด้วยมูลค่าราว 776 ล้านยูโร หรือประมาณ 876 ล้านบาท และโครงการแปลงโฉมแห่งแรกได้เริ่มต้นขึ้นแล้วที่โรงแรม Novotel London Greenwich

การรุกตลาดด้วยโมเดลแปลงโฉมโรงแรมระดับกลางมาเป็นโฮสเทลพรีเมียมของ Generator สะท้อนให้เห็นการปรับตัวในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวหลังยุคโควิด ที่นักเดินทางรุ่นใหม่มองหาความคุ้มค่าแต่ยังคงต้องการดีไซน์และพื้นที่ส่วนกลางที่ดี การใช้โครงสร้างเดิมของโรงแรม 4 ดาวช่วยลดต้นทุนค่าก่อสร้างได้อย่างมหาศาล ขณะเดียวกันการเพิ่มเตียงแบบ Dormitory ในห้องพักเดิมช่วยสร้างอัตราการทำกำไรต่อตารางเมตรที่สูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

โมเดลธุรกิจของ Generator อาศัยข้อได้เปรียบทางโครงสร้างของโรงแรมระดับ 4 ดาว ซึ่งมีความพร้อมอยู่แล้วและแทบไม่ต้องทุบทำลายกำแพงโครงสร้างเดิม ผู้บริหารระบุว่าพวกเขาสามารถนำเตียงเข้าไปติดตั้ง 4 ถึง 5 เตียงต่อห้อง พร้อมด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกในตัวที่ตอบโจทย์กลุ่มเป้าหมาย โดยตั้งราคาเริ่มต้นไว้ที่ประมาณ 40 ปอนด์ต่อเตียงต่อคืน ซึ่งถือว่าเข้าถึงได้ง่ายกว่าแบรนด์ไลฟ์สไตล์ราคาแพงอย่าง Hoxton หรือ Moxy