ทริกกินบุฟเฟต์ 90 นาที อิ่มคุ้มครบทุกเมนูโดยไม่ต้องรีบ

การบริหารเวลาและลำดับการกินอย่างมีชั้นเชิงจะช่วยให้คุณอิ่มอร่อยกับเมนูพรีเมียมได้ครบแบบสบายๆ โดยไม่ต้องเร่งรีบจนเสียอรรถรส ไทยรัฐออนไลน์ได้รวบรวมทริกการกินบุฟเฟต์ในเวลาจำกัดอย่างไรให้ทันเวลาและคุ้มค่าทุกบาททุกสตางค์มาฝากกัน

ก่อนจะพุ่งตัวไปตักทุกอย่างที่ขวางหน้า ให้ใช้เวลาสักสองสามนาทีแรกเดินสำรวจไลน์อาหารหรือเปิดเมนูดูให้ครบก่อน การทำแบบนี้จะช่วยให้รู้ว่าทีเด็ดของร้านอยู่ที่ไหน และสามารถล็อกเป้าหมายเมนูพรีเมียมที่อยากกินที่สุดได้โดยไม่ต้องเสียพื้นที่กระเพาะไปกับของกินเล่นทอดอมน้ำมันที่มักจะถูกวางดักหน้าไว้เพื่อตัดกำลังตั้งแต่เริ่ม

ภาพประกอบจากคลังภาพสต็อก ไม่ใช่ภาพจากเหตุการณ์จริง

ระหว่างรอเตาย่างร้อนหรือรอน้ำซุปเดือด ให้สั่งเนื้อสัตว์สไลซ์ ซีฟู้ด หรือเมนูที่ต้องใช้เวลาปรุงมาเสิร์ฟเตรียมไว้เลย หากที่ร้านมีซูชิ ซาชิมิ หรือของกินเล่นที่ทำสำเร็จรูป ให้สั่งมาทานรองท้องเบาๆ ระหว่างรอของสดบนเตาสุก วิธีนี้จะทำให้การกินลื่นไหลไม่มีช่วงเดดแอร์ให้ต้องมานั่งมองเตาเปล่าๆ กันเฉยๆ

ข้อผิดพลาดคลาสสิกคือการเททุกอย่างลงไปในหม้อพร้อมกันจนอุณหภูมิน้ำซุปดรอป หรือย่างเนื้อจนเบียดล้นเตา ควรทยอยใส่เนื้อสัตว์และผักในปริมาณที่พอดี เพื่อให้อุณหภูมิของเตาคงที่ เนื้อจะสุกไว ได้ความนุ่มชุ่มฉ่ำ และประหยัดเวลาได้มากกว่าการต้มนานๆ จนเนื้อหดเหนียวเคี้ยวไม่ออก