Mooncake Fest 2026: เทคนิคจับคู่ชาและขนมไหว้พระจันทร์
ชวนรู้จักเทคนิค Tea Pairing จับคู่ 8 ไส้ขนมไหว้พระจันทร์กับชาสูตรต่างๆ พร้อมพิกัดงาน Mooncake Fest 2026 ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ระหว่างวันที่ 7-27 ก.ย. 2569
ภาพประกอบจากคลังภาพสต็อก ไม่ใช่ภาพจากเหตุการณ์จริง
- ทำความรู้จักศิลปะ Tea Pairing ยกระดับการกินขนมไหว้พระจันทร์
- เปิดโพยชา 8 ชนิดที่เหมาะกับไส้ขนมยอดฮิต เช่น ทุเรียน เม็ดบัว และงาดำ
- พบกับโซนพิเศษ Tea Pairing Corner ในงาน Mooncake Fest 2026
- งานจัดขึ้นที่เซ็นทรัล พาร์ค และเซ็นทรัลเวิลด์ ตลอดเดือนกันยายน 2569
การลิ้มรสขนมไหว้พระจันทร์ในช่วงเทศกาลจะอร่อยยิ่งขึ้นหากรู้จักศิลปะแห่งการจับคู่รสชาติหรือ Tea Pairing ซึ่งช่วยปรับความสมดุลระหว่างความหวานมันของไส้ขนมกับกลิ่นหอมละมุนของชาประเภทต่างๆ ที่ช่วยตัดเลี่ยนและสร้างความสดชื่นในทุกคำที่เคี้ยว
ทางทีมงานได้รวบรวมแนวทางการจับคู่ชา 8 ชนิดกับไส้ขนมยอดนิยม เพื่อให้ทุกคนสามารถนำไปปรับใช้ยกระดับความฟินได้ด้วยตัวเอง ดังนี้
- ไส้เม็ดบัว: จับคู่กับชาดอกบัวสาย ช่วยเสริมสัมผัสเนียนนุ่มให้กลมกล่อม
- ไส้ถั่วแดง: จับคู่กับชากุหลาบ เติมความสดชื่นและตัดรสนุ่ม
- ไส้เกาลัด: จับคู่กับชาคาโมมายล์ สร้างรสชาติอบอุ่นละมุน
- ไส้ลูกพลับ: จับคู่กับชาดอกมะลิ ขับความหวานพร้อมความสดชื่น
- ไส้ทุเรียน: จับคู่กับชาเก๊กฮวยจักรพรรดิ ตัดความเข้มข้นมันนัวได้ดี
- ไส้ธัญพืชหรือโหงวยิ้ง: จับคู่กับชาเก๊กฮวยขาว บาลานซ์รสชาติหลากหลาย
- ไส้งาดำ: จับคู่กับชาดอกบัว ขับรสเข้มให้ทิ้งท้ายอย่างละมุน
- ไส้ไข่เค็ม: จับคู่กับชาเบลนด์พิเศษ ตัดความมันเค็มไม่ให้หนักคอ
ภาพประกอบจากคลังภาพสต็อก ไม่ใช่ภาพจากเหตุการณ์จริง
การทำ Tea Pairing สำหรับขนมไหว้พระจันทร์สะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมการบริโภคที่ใส่ใจในรายละเอียดมากขึ้น โดยหลักการเลือกชาที่มีกลิ่นดอกไม้หรือชาสมุนไพรมาตัดความมันของแป้งและไข่แดงเค็มนั้น ช่วยกระตุ้นต่อมรับรสและทำให้รับประทานได้เพลินขึ้นโดยไม่รู้สึกเลี่ยนจนเกินไป
สำหรับผู้ที่สนใจสัมผัสประสบการณ์การจับคู่รสชาติแบบสดๆ ในเทศกาลไหว้พระจันทร์ปี 2026 นี้ ทางเซ็นทรัลพัฒนาได้จัดงาน Mooncake Fest 2026 พร้อมเปิดโซนพิเศษ Tea Pairing Corner ให้สายกินได้ทดลองชิมกันอย่างจุใจ โดยงานจัดขึ้นที่ 2 สาขาหลัก ได้แก่ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล พาร์ค บริเวณ Sky Hall ชั้น G ระหว่างวันที่ 7-27 กันยายน 2569 และศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ โซน Beacon ชั้น 1 ระหว่างวันที่ 15-27 กันยายน 2569
ที่มา: Thairath Lifestyle
พบข้อมูลผิดพลาดในบทความนี้? แจ้งปัญหาบทความนี้
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น