Mellow Cafe ดีไซน์ร้านกาแฟ 31 ตร.ม. ในฝรั่งเศส
Wrong Door Studio เผยโฉมคอนเซปต์ร้านกาแฟซื้อกลับบ้านขนาด 31 ตร.ม. ในเมืองมููลูส ประเทศฝรั่งเศส เน้นใช้วัสดุสเตนเลสและเพดานตะแกรงโลหะ

ภาพประกอบจากคลังภาพสต็อก ไม่ใช่ภาพจากเหตุการณ์จริง
- Mellow Cafe เป็นคอนเซปต์ร้านกาแฟขนาด 31 ตร.ม. ในเมืองมูลูส ประเทศฝรั่งเศส
- ออกแบบโดย Wrong Door Studio เน้นการจัดสรรพื้นที่ที่มีจำกัดให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด
- ใช้วัสดุสเตนเลส แผ่นโลหะมีลวดลาย และเพดานตะแกรงโลหะแขวน
- ผสานการใช้แสงไฟและป้ายดิจิทัลเพื่อลดความรกทางสายตา
Wrong Door Studio ได้เผยแพร่ผลงานการออกแบบภายในของ Mellow Cafe ซึ่งเป็นคอนเซปต์ร้านกาแฟซื้อกลับบ้านขนาดกะทัดรัด ตั้งอยู่ในเมืองมูลูส ประเทศฝรั่งเศส โดยโปรเจกต์นี้มุ่งเน้นการศึกษาว่าพื้นที่เชิงพาณิชย์ขนาดเล็กสามารถสร้างประสบการณ์อันโดดเด่นได้อย่างไร ผ่านกลยุทธ์การจัดการพื้นที่ วัสดุที่มีความโดดเด่น และองค์ประกอบการใช้งานที่ผสานกันอย่างลงตัว
รูปแบบการจัดวางภายในถูกพัฒนาขึ้นโดยเน้นเรื่องความรวดเร็วและการไหลเวียนของลูกค้าที่เข้าใจได้ง่าย แทนที่จะใช้ของตกแต่งฟุ่มเฟือย ทีมออกแบบเลือกใช้สถาปัตยกรรมภายในเป็นตัวจัดระเบียบประสบการณ์ทั้งหมด ตั้งแต่ขั้นตอนการสั่งเครื่องดื่ม การเตรียม การรับสินค้า ไปจนถึงการจัดแสดงสินค้า ทำให้พื้นที่ขนาด 31 ตารางเมตรนี้ยังคงความโปร่งโล่งและเป็นระเบียบเรียบร้อย
ในด้านการใช้วัสดุ โครงการนี้เป็นการผสมผสานระหว่างกลิ่นอายอุตสาหกรรมดิบๆ เข้ากับบรรยากาศที่ดูเบาสบาย โดยมีสเตนเลสเป็นวัสดุหลักสำหรับพื้นผิวการทำงานและเคาน์เตอร์สั่งทำพิเศษ ขณะที่แผ่นโลหะที่มีผิวสัมผัสและโครงสร้างตะแกรงช่วยเพิ่มมิติให้กับห้องโดยไม่ทำให้พื้นที่ดูกับแคบลงแต่อย่างใด
องค์ประกอบสำคัญอีกประการหนึ่งคือเพดานตะแกรงโลหะแบบแขวน ซึ่งทำหน้าที่รวบรวมระบบแสงสว่างและงานระบบเทคนิคต่างๆ ไว้ในระบบสถาปัตยกรรมเดียวกัน ผิวสัมผัสแบบโปร่งแสงและสะท้อนแสงช่วยเสริมให้โทนสีกลางของร้านดูมีชีวิตชีวาขึ้น โดยมีสีฟ้าอ่อนแต้มอยู่ตามเฟอร์นิเจอร์ ป้ายร้าน และชั้นวางของ

ภาพประกอบจากคลังภาพสต็อก ไม่ใช่ภาพจากเหตุการณ์จริง
การใช้พื้นที่ขนาดเล็กในงานสถาปัตยกรรมเชิงพาณิชย์มักท้าทายเรื่องการบริหารจัดการฟังก์ชันและการสร้างเอกลักษณ์ แนวทางของ Wrong Door Studio สะท้อนให้เห็นว่าการเลือกใช้วัสดุที่มีพื้นผิวสะท้อนแสงและโครงสร้างโปร่งอย่างตะแกรงโลหะ สามารถช่วยลวงตาให้พื้นที่แคบดูกว้างและมีมิติขึ้นได้ โดยไม่ต้องพึ่งพาของตกแต่งชิ้นใหญ่
นอกจากนี้ ทีมออกแบบยังมองว่าแสงไฟเป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างสถาปัตยกรรม ไม่ใช่เพียงของตกแต่งเสริม โดยมีการติดตั้งป้ายไฟและระบบไฟเส้นตามชั้นวาง รวมถึงการใช้เมนูดิจิทัลโปรเจกต์เพื่อลดความรกของป้ายกระดาษแบบเดิม รายละเอียดเหล่านี้ช่วยสร้างประสบการณ์ที่เป็นอันหนึ่งอันเดียวกันตั้งแต่โครงสร้างร้านไปจนถึงบรรจุภัณฑ์
ที่มา: designboom
พบข้อมูลผิดพลาดในบทความนี้? แจ้งปัญหาบทความนี้
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น