<div class="key-takeaways"><ul><li>Greggs รายงานกำไรก่อนหภาษีช่วงครึ่งปีแรกเติบโตขึ้น 20% สู่ระดับ 76 ล้านปอนด์</li><li>ยอดขายรวมช่วง 26 สัปดาห์สิ้นสุดเดือนมิถุนายนทะยานแตะ 1.1 พันล้านปอนด์ เพิ่มขึ้น 7.2%</li><li>บริษัทเดินหน้าขยายสาขาเพิ่มอีก 34 แห่ง ดันยอดรวมแตะ 2,773 สาขาทั่วสหราชอาณาจักร</li><li>ยอดขายผ่านบริการเดลิเวอรีคิดเป็น 6.9% โดยลูกค้าสั่งซื้อมากกว่าหน้าร้านถึง 3 เท่า</li></ul></div><p>บริษัทเบเกอรี่รายใหญ่ที่สุดในสหราชอาณาจักรอย่าง Greggs สามารถทำผลงานได้อย่างยอดเยี่ยมในช่วงครึ่งแรกของปี โดยได้อานิสงส์จากการปรับกลยุทธ์ครั้งใหญ่ในการเพิ่มทางเลือกอาหารเพื่อสุขภาพและเครื่องดื่มที่กำลังเป็นกระแสในหมู่ผู้บริโภคยุคใหม่ ซึ่งช่วยผลักดันให้ยอดขายโดยรวมเติบโตอย่างต่อเนื่องท่ามกลางความท้าทายทางเศรษฐกิจ</p><p>รายงานระบุว่ายอดขายรวมของบริษัทในช่วง 26 สัปดาห์สิ้นสุด ณ สิ้นเดือนมิถุนายนพุ่งทะยานเกิน 1.1 พันล้านปอนด์ สูงขึ้นกว่าช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้วถึง 7.2% ขณะที่กำไรก่อนหภาษีสำหรับครึ่งปีแรกอยู่ที่ 76.0 ล้านปอนด์ เพิ่มขึ้นจากระดับ 63.5 ล้านปอนด์ในช่วงหกเดือนแรกของปี 2025</p><div class="stat-row"><div class="stat-item"><span class="stat-number">20%</span><span class="stat-label">กำไรก่อนหภาษีครึ่งปีแรกเพิ่มขึ้น</span></div><div class="stat-item"><span class="stat-number">£1.1B</span><span class="stat-label">ยอดขายรวมช่วง 26 สัปดาห์</span></div><div class="stat-item"><span class="stat-number">2,773</span><span class="stat-label">จำนวนสาขาทั้งหมดในปัจจุบัน</span></div></div><p>กลยุทธ์สำคัญเบื้องหลังความสำเร็จนี้มาจากการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา เช่น การยกเครื่องกลุ่มผลิตภัณฑ์สลัดด้วยการเพิ่มโปรตีนและตัวเลือกที่หลากหลายยิ่งขึ้น รวมถึงการเจาะกลุ่มลูกค้าคนรุ่นใหม่และผู้ที่ใส่ใจสุขภาพผ่านเครื่องดื่มยอดฮิตอย่างไอced มัทฉะ ลาเต้ และการแสดงข้อมูลโภชนาการบนฉลากให้ชัดเจนยิ่งขึ้น</p><blockquote class="pull-quote"><p>"การปรับปรุงและสร้างสรรค์เมนูของเราให้สอดคล้องกับรสนิยมและเทรนด์ที่เปลี่ยนแปลงไป"</p><cite>Currie</cite></blockquote><p><div class="mb-20"><img class="img-bdrd-16" src="https://api.inewgen.co/uploads/greggs_20_ms6080gf_inline_1_57d2f97115.jpg" alt="matcha latte bakery counter" loading="lazy" /><p class="color-gray-500 text-sm mt-10">ภาพประกอบจากคลังภาพสต็อก ไม่ใช่ภาพจากเหตุการณ์จริง</p></div></p><div class="ai-insight"><p>การปรับตัวของ Greggs สะท้อนให้เห็นถึงความสำคัญของการทำความเข้าใจพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพและเทรนด์จากโซเชียลมีเดีย เช่น มัทฉะและอาหารโปรตีนสูง ซึ่งช่วยให้แบรนด์ดั้งเดิมสามารถแข่งขันกับคาเฟ่พรีเมียมได้อย่างสูสี พร้อมกันนี้การขยายสาขาไปยังจุดยุทธศาสตร์ เช่น ปั๊มน้ำมันและมหาวิทยาลัย ก็เป็นกุญแจสำคัญในการเข้าถึงลูกค้าในชีวิตประจำวัน</p></div><p>ในด้านการขยายสาขา Greggs ซึ่งมีจำนวนร้านค้าในสหราชอาณาจักรมากกว่า McDonald's ได้เปิดสาขาใหม่เพิ่มอีก 34 แห่งในช่วงครึ่งปีแรก ส่งผลให้มีสาขารวมทั้งสิ้น 2,773 แห่ง หลังจากหักสาขาที่ปิดตัวลงไป 31 แห่ง โดยกว่าครึ่งหนึ่งของสาขาใหม่ตั้งอยู่ในพื้นที่ที่ไม่มีร้าน Greggs ในรัศมี 1 ไมล์ และอยู่นอกย่านไฮสตรีท เช่น สถานีบริการน้ำมัน ซูเปอร์มาร์เก็ต และมหาวิทยาลัย</p><p>สำหรับทิศทางราคา ผู้บริหารยืนยันว่าไม่มีแผนปรับขึ้นราคาเพิ่มเติมหลังจากที่ปรับราคาอาหารเช้าและมื้อกลางไปแล้วในเดือนพฤษภาคม โดยมุ่งเน้นการรักษาความคุ้มค่าให้แก่ผู้บริโภคตลอดช่วงที่เหลือของปีนี้ พร้อมทั้งมองว่าบริการเดลิเวอรีที่คิดเป็น 6.9% ของยอดขายเป็นโอกาสเติบโตสำคัญ เนื่องจากลูกค้ามียอดใช้จ่ายสูงกว่าการซื้อที่ร้านถึง 3 เท่า</p><p class="source-attribution">ที่มา: <img src="https://www.google.com/s2/favicons?domain=feeds.bbci.co.uk&sz=64" alt="BBC Business" class="source-logo" width="16" height="16" /> <a href="https://www.bbc.co.uk/news/articles/cx2r0nyx99yo?at_medium=RSS&at_campaign=rss" target="_blank" rel="noopener noreferrer">BBC Business</a></p>

<div class="key-takeaways"><ul><li>Greggs posts a 20% rise in pre-tax profit to £76.0m for the first half of the year.</li><li>Total sales top £1.1 billion for the 26 weeks leading up to the end of June.</li><li>The chain opens 34 new stores, bringing its total store count to 2,773 outlets.</li><li>Home delivery accounts for 6.9% of sales, with customers spending three times more online.</li></ul></div><p>Greggs, the largest fast-food chain in the UK, has successfully boosted its sales and profitability by shifting its focus toward healthier product options and viral food trends during the first half of the year.</p><p>Total sales for the bakery chain surpassed £1.1 billion during the 26 weeks up to the end of June, marking a 7.2% increase compared to the same timeframe last year. Pre-tax profit for the first half climbed to £76.0m, up from £63.5m recorded in the first six months of 2025.</p><div class="stat-row"><div class="stat-item"><span class="stat-number">20%</span><span class="stat-label">Rise in first-half pre-tax profit</span></div><div class="stat-item"><span class="stat-number">£1.1B</span><span class="stat-label">Total sales for 26-week period</span></div><div class="stat-item"><span class="stat-number">2,773</span><span class="stat-label">Total UK stores after 34 openings</span></div></div><p>The company revamped its salad range in May to include more protein and variety, while also launching iced matcha lattes to attract younger consumers and making nutritional labels more transparent for health-conscious buyers.</p><blockquote class="pull-quote"><p>"Broadening and innovating our menu in line with changing tastes and trends."</p><cite>Currie</cite></blockquote><p><div class="mb-20"><img class="img-bdrd-16" src="https://api.inewgen.co/uploads/greggs_20_ms6080gf_inline_1_57d2f97115.jpg" alt="matcha latte bakery counter" loading="lazy" /><p class="color-gray-500 text-sm mt-10">Stock photo for illustration only, not from the actual event</p></div></p><div class="ai-insight"><p>Greggs' strategic pivot highlights how traditional food chains can successfully capture modern consumer habits by embracing social media trends like matcha and high-protein diets. By diversifying locations away from traditional high streets into petrol stations and universities, the bakery continues to capture convenient, on-the-go demand.</p></div><p>Having more outlets in the UK than McDonald's, Greggs opened 34 new stores in the first half of 2026, bringing its network to 2,773 locations after 31 closures. Over half of these new openings were placed in areas lacking a Greggs within a mile, including retail parks and hospital campuses.</p><p>Looking ahead, the company has no immediate price hikes planned following increases earlier in May, aiming to protect consumer value. Furthermore, home delivery remains a key growth opportunity, generating 6.9% of sales where basket sizes are triple those in physical shops.</p><p class="source-attribution">Source: <img src="https://www.google.com/s2/favicons?domain=feeds.bbci.co.uk&sz=64" alt="BBC Business" class="source-logo" width="16" height="16" /> <a href="https://www.bbc.co.uk/news/articles/cx2r0nyx99yo?at_medium=RSS&at_campaign=rss" target="_blank" rel="noopener noreferrer">BBC Business</a></p>

medium_greggs-20-ms6080gf.jpg

small_greggs-20-ms6080gf.jpg

thumbnail_greggs-20-ms6080gf.jpg

greggs-20-ms6080gf.jpg

เชนร้านเบเกอรี่ชื่อดังในสหราชอาณาจักร Greggs เผยผลประกอบการครึ่งปีแรกสดใส กำไรก่อนหภาษีพุ่งแตะ 76 ล้านปอนด์ หลังหันมาจับตลาดคนรักสุขภาพและเครื่องดื่มยอดฮิต

Inewgen

Inewgen

#Food Industry

Matcha and protein pivot pays off for Greggs as profits rise

Inewgen