<div class="key-takeaways"><ul><li>เพียวมัทฉะให้พลังงานต่ำเพียง 5-10 กิโลแคลอรีต่อแก้วและไม่มีน้ำตาล</li><li>มัทฉะลาเต้อาจให้พลังงานสูงถึง 150-300+ กิโลแคลอรีตามปริมาณนมและน้ำตาล</li><li>โปรตีนเคซีนในนมวัวอาจลดประสิทธิภาพการดูดซึมสาร EGCG ได้บางส่วน</li><li>การเลือกดื่มขึ้นอยู่กับเป้าหมายสุขภาพ ไลฟ์สไตล์ และความชอบส่วนบุคคล</li></ul></div><p>กระแสการดื่มชาเขียวมัทฉะยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องในกลุ่มคนรักสุขภาพและสายคาเฟ่ แต่เมื่อยืนอยู่หน้าเคาน์เตอร์สั่งเครื่องดื่ม หลายคนมักเกิดคำถามในใจว่า ระหว่าง เพียวมัทฉะ (Pure Matcha) ที่ชงกับน้ำเปล่า กับ มัทฉะลาเต้ (Matcha Latte) ที่ผสมนมสดนุ่มนวล แบบไหนจะให้ประโยชน์มัทฉะได้เต็มเม็ดเต็มหน่วยมากกว่า และแบบไหนคุ้มค่าเงินในกระเป๋ามากกว่ากัน ก่อนจะเปรียบเทียบความคุ้มค่า ต้องเข้าใจโครงสร้างวัตถุดิบของทั้งสองเมนูก่อน</p><p>เพียวมัทฉะ หรือ Usucha และ Cold Whisk คือการนำผงมัทฉะบดละเอียดมาตีกับน้ำร้อนหรือน้ำเย็นโดยไม่เติมสิ่งปรุงแต่ง รสชาติจะมีความขมเข้ม Hอมกลิ่นใบชา และมีความอูมามิแบบธรรมชาติตามคุณภาพของเกรดชา ส่วนมัทฉะลาเต้คือการนำผงมัทฉะผสมกับนม เช่น นมสด นมโอ๊ต หรือนมอัลมอนด์ และมักจะมีการเติมความหวานด้วยน้ำตาลหรือไซรัป รสชาติกลมกล่อม หอมมัน ดื่มง่าย หากเป้าหมายของคุณคือการดูแลสุขภาพ การดื่มเพียวมัทฉะถือเป็นตัวเลือกที่ได้คุณค่าทางโภชนาการบริสุทธิ์ที่สุด</p><ul><li>สารต้านอนุมูลอิสระสูง (EGCG): มัทฉะอุดมไปด้วยสารคาเตชิน โดยเฉพาะ EGCG ที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบเผาผลาญ ชะลอการเสื่อมของเซลล์ และส่งเสริมสุขภาพหัวใจ</li><li>แคลอรีต่ำมาก: เพียวมัทฉะ 1 แก้ว ให้พลังงานเพียง 5-10 กิโลแคลอรีเท่านั้น กรณีไม่เติมน้ำตาล เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก หรือรับประทานอาหารแบบ IF และ Ketogenic</li><li>สมาธิและความผ่อนคลาย: มีกรดอะมิโน แอล-ธีอะนีน (L-Theanine) สูง ทำงานร่วมกับคาเฟอีน ช่วยให้ตื่นตัวอย่างค่อยเป็นค่อยไป ไม่ทำให้หัวใจสั่นเหมือนกาแฟ</li></ul><div class="mb-20"><img class="img-bdrd-16" src="https://api.inewgen.co/uploads/vs_msbc8g3j_inline_1_1e32f6ca61.jpg" alt="matcha tea bowl ceremony" loading="lazy" /><p class="color-gray-500 text-sm mt-10">ภาพประกอบจากคลังภาพสต็อก ไม่ใช่ภาพจากเหตุการณ์จริง</p></div><div class="stat-row"><div class="stat-item"><span class="stat-number">5-10 kcal</span><span class="stat-label">เพียวมัทฉะ</span></div><div class="stat-item"><span class="stat-number">150-300+ kcal</span><span class="stat-label">มัทฉะลาเต้</span></div></div><p>แม้มัทฉะลาเต้จะมีผงมัทฉะเป็นส่วนประกอบหลัก แต่การพัฒนารสชาติด้วยนมและน้ำตาลส่งผลต่อการได้รับสารอาหาร โดยมัทฉะลาเต้ทั่วไปตามร้านกาแฟอาจให้พลังงานตั้งแต่ 150 ถึง 300+ กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับประเภทของนมและปริมาณความหวานที่ใส่ ข้อมูลจากงานวิจัยด้านโภชนาการระบุว่า โปรตีนเคซีนในนมวัวอาจเข้าไปจับตัวกับสารคาเตชินในชาเขียว ซึ่งอาจลดประสิทธิภาพการดูดซึมสารต้านอนุมูลอิสระเข้าสู่ร่างกายได้บางส่วน แต่ร่างกายยังคงได้รับแคลเซียมและโปรตีนจากนมทดแทน สำหรับสายสุขภาพที่ชอบรสนม สามารถเปลี่ยนเป็นนมพืช เช่น นมอัลมอนด์สูตรไม่หวาน หรือนมโอ๊ต และสั่งหวานน้อย 0-25% เพื่อช่วยลดปริมาณแคลอรีลงได้มาก</p><div class="ai-insight"><p>การทำความเข้าใจเรื่องปฏิกิริยาระหว่างโปรตีนในนมกับสารคาเตชินช่วยให้เราวางแผนการดื่มชาเขียวได้ดีขึ้น หากต้องการประโยชน์ด้านสารต้านอนุมูลอิสระสูงสุด การดื่มแบบใส่น้ำเปล่าจึงตอบโจทย์มากกว่า แต่หากต้องการความเพลิดเพลินและพลังงานระหว่างวัน การปรับสูตรมาใช้มนพืชหรือลดความหวานก็เป็นทางสายกลางที่ดี</p></div><p>เมื่อเปรียบเทียบในตาราง พบว่าเพียวมัทฉะมีพลังงานประมาณ 5-10 kcal ปริมาณน้ำตาล 0 กรัม ให้ความรู้สึกเข้มข้น ขมปนอูมามิ และได้รับความคุ้มค่าด้านสุขภาพระดับ 5 ดาว ส่วนมัทฉะลาเต้มีพลังงานประมาณ 150-300+ kcal มีน้ำตาล 10-25+ กรัม รสชาตินุ่มนวล หอมมัน ดื่มง่าย และมีความคุ้มค่าด้านสุขภาพระดับ 3 ดาว เพียวมัทฉะชนะเพราะทุกบาทที่จ่ายไปคือค่าผงมัทฉะเกรดคุณภาพและสารต้านอนุมูลอิสระแท้ๆ โดยไม่มีวัตถุดิบอื่นมาเจือปน ขณะที่มัทฉะลาเต้ตอบโจทย์กว่าสำหรับผู้ที่ต้องการเครื่องดื่มยามบ่ายที่ช่วยให้อิ่มท้อง ได้พลังงาน และผ่อนคลายจากความหวานนุ่มนวล การเลือกดื่มระหว่างสองเมนูนี้ไม่มีคำตอบที่ผิด ขึ้นอยู่กับเป้าหมายสุขภาพและไลฟ์สไตล์ของคุณ</p><p class="source-attribution">ที่มา: <img src="https://www.google.com/s2/favicons?domain=www.thairath.co.th&sz=64" alt="Thairath Lifestyle" class="source-logo" width="16" height="16" /> <a href="https://www.thairath.co.th/lifestyle/food/2950045" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Thairath Lifestyle</a></p>

<div class="key-takeaways"><ul><li>Pure matcha provides only 5-10 calories per serving with zero sugar.</li><li>Matcha lattes can range from 150 to 300+ calories depending on milk and sweetness.</li><li>Casein protein in cow's milk may partially reduce the absorption of EGCG antioxidants.</li><li>The best choice depends entirely on your personal health goals and lifestyle.</li></ul></div><p>The trend of drinking matcha green tea remains popular among health enthusiasts and café-goers alike. However, standing in front of the counter, many often wonder whether Pure Matcha brewed with plain water or a creamy Matcha Latte delivers more matcha benefits and better value for money. Before comparing their value, it is essential to understand the core ingredients of both beverages.</p><p>Pure Matcha, known as Usucha or Cold Whisk, involves whisking finely ground matcha powder with hot or cold water without any additives. The flavor is bitter, rich, aromatic, and naturally umami depending on the tea grade. A Matcha Latte combines matcha powder with milk such as dairy, oat, or almond milk, typically sweetened with sugar or syrup for a smooth, creamy, and easy-to-drink profile. If your goal is health management, pure matcha is the most nutritionally pure option.</p><ul><li>High Antioxidants (EGCG): Matcha is rich in catechins, particularly EGCG, which boosts metabolism, slows cellular aging, and promotes heart health.</li><li>Very Low Calories: A single glass of pure matcha contains only 5-10 kilocalories when unsweetened, making it ideal for weight control, IF, and ketogenic diets.</li><li>Focus and Relaxation: It is high in the amino acid L-Theanine, which works alongside caffeine to provide calm alertness without heart palpitations like coffee.</li></ul><div class="mb-20"><img class="img-bdrd-16" src="https://api.inewgen.co/uploads/vs_msbc8g3j_inline_1_1e32f6ca61.jpg" alt="matcha tea bowl ceremony" loading="lazy" /><p class="color-gray-500 text-sm mt-10">Stock photo for illustration only, not from the actual event</p></div><div class="stat-row"><div class="stat-item"><span class="stat-number">5-10 kcal</span><span class="stat-label">Pure Matcha</span></div><div class="stat-item"><span class="stat-number">150-300+ kcal</span><span class="stat-label">Matcha Latte</span></div><p>Although matcha lattes use matcha powder as a core base, adding milk and sugar impacts nutritional intake. Standard café matcha lattes can range from 150 to 300+ kilocalories based on milk type and sweetness levels. Nutritional research indicates that casein protein in cow's milk may bind with catechins in green tea, potentially reducing the absorption of antioxidants into the body, though drinkers still receive calcium and protein from the milk. Health-conscious individuals can switch to plant-based milk like unsweetened almond milk or oat milk and request low sweetness at 0-25% to significantly cut down calories.</p><div class="ai-insight"><p>Understanding the interaction between milk proteins and tea catechins helps consumers plan their green tea consumption more effectively. Drinking matcha with water yields maximum antioxidant benefits, while modifying milk and sweetness offers a satisfying middle ground for an afternoon energy boost.</p></div><p>Comparing the nutrition table, pure matcha has roughly 5-10 kcal, 0 grams of sugar, an intense umami bitter flavor, and a 5-star health value rating. A matcha latte contains about 150-300+ kcal, 10-25+ grams of sugar, a smooth creamy taste, and a 3-star health value rating. Pure matcha wins because every penny spent goes toward quality matcha powder and genuine antioxidants without fillers. Meanwhile, a matcha latte suits those looking for an afternoon drink that fills the stomach, provides energy, and offers sweet relaxation. Choosing between pure matcha and a matcha latte has no wrong answer, depending entirely on your health goals and lifestyle.</p><p class="source-attribution">Source: <img src="https://www.google.com/s2/favicons?domain=www.thairath.co.th&sz=64" alt="Thairath Lifestyle" class="source-logo" width="16" height="16" /> <a href="https://www.thairath.co.th/lifestyle/food/2950045" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Thairath Lifestyle</a></p>

medium_vs-msbc8g3j.jpg

small_vs-msbc8g3j.jpg

thumbnail_vs-msbc8g3j.jpg

Inewgen

Inewgen

#Pure Matcha

Pure Matcha VS Matcha Latte: Which is More Cost-Effective and Healthier?

Inewgen